El tenedor de Suñén

El tenedor de Suñén : El cocinero ha espolvoreado chocolate sobre un tenedor para dejar su silueta sobre el plato del postre. Es un truco sencillo y efectivo.  Unos toques. Y me acuerdo de una clase de Juan Carlos Suñén que no sabía que recordaría así: pintó una zona de la pizarra con el lateral de una tiza y después empezó a borrar hasta crear una figura. Fue la misma lección que ahora tengo delante de mí: a lo que se da forma cuando se escribe es a lo que se queda fuera.

Como con la fotografía. Se saque lo que se saque, el objeto final es uno mismo, al que no se deja de asediar.