A cualquier cosa la llaman fiesta

A cualquier cosa la llaman fiesta : Dirán los ancianos que con esta oferta de helados también malcriamos a nuestros hijos, que en su época solo había un sabor, a hielo, y que gracias a asuntos así ellos han salido firmes y sin tonterías, igual que el horizonte en Albacete. De eso doy fe porque, como resultado, a cualquier cosa la llaman fiesta, pero entre las dos infancias yo me quedo con la de Daniel, que incluye a una dependienta esperando con la cuchara para helados en la mano mientras él se decide. El ritmo de producción de los de I+D+i es tan salvaje que los de marketing, incapaces de seguirlos, todavía no le han puesto nombre a algunos helados expuestos. Daniel elige un sabor y después otro con cuidado, como si su decisión fuera un pájaro que pudiera salir volando. Yo tampoco hago ruido. Y la dependienta, experta, asiente con la cabeza y va formando las bolas con pequeñas olas que se van cerrando sobre sí mismas en un goloso silencio.