En la órbita de una hamburguesa perfecta

En la órbita de una hamburguesa perfecta : La hamburguesa que me trae la camarera tiene buena pinta. La miro como haría el dueño de una agencia de alquiler con un coche recién entregado buscando algún desperfecto. Tras el análisis, pasa de buena pinta a muy buena pinta. A veces el día te trae sorpresas como ésta. Es una hamburguesa que está ahí para ser observada, y a eso me dedico. En las mesas de al lado, los empleados de Telefónica piden sus menús, se los comen, pagan, se marchan. La Tierra avanza por la galaxia. En alguna parte se produce una mutación genética que dará ventaja a su portador, lo que supondrá un paso más en la evolución. Una profesora escribe en una pizarra el signo de la división frente a un grupo de alumnos que lo copian por primera vez en sus cuadernos. Pájaros que emigran, pájaros que terminan de emigrar. Un biólogo que descubre una nueva especie paseando por un mercado exótico. La hamburguesa se va enfriando y por un momento pienso en pedirle a la camarera otra hamburguesa imperfecta para comérmela y dejar ésta así. Finalmente decido hacerle una fotografía para ver si el resultado decepciona. Nada. Podría servir de imagen publicitaria si, puestos a ser exigentes, no tuviera un trozo de lechuga que parece caído. Es algo mínimo, pero agradezco esa excusa para darle el primer mordisco.